NASZE PORTFOLIO

Nasz asortyment proszków mlecznych uzupełniamy produktami francuskiej firmy Armor Proteins, którą reprezentujemy na rynku w Polsce.

Produkty te są doskonale znane na całym świecie i stosowane w:

NUTRITION (żywienie kliniczne, Baby Food, suplementy diety (branży sportowej)

FOOD (cukiernictwo, piekarnictwo, lodziarstwo) 

Kazeina / Kazeiniany

Kazeina i kazeiniany są to produkty wysoko skoncentrowanej i oczyszczonej kazeiny mleka. O bardzo szerokim spektrum funkcjonalności, dzięki właściwościom teksturującym i wysokiej wartości odżywczej.

Oferujemy:

    Kazeina: podpuszczkowa / kwasowa 
  • Kazeiniany: sodu / potasu / magnezu / wapnia 
  • IP 4 - kazeinian wapnia instant  

Białka Serwatkowe (WPC i Hydrolizaty)

Koncentraty białek serwatkowych pomagają w przenoszeniu witamin, wzmacnianiu układu odpornościowego i budowaniu tkanki mięśniowej. Są one także stosowane przemysłowo w celu poprawy tekstury jogurtu i wiązania wody z produktami mięsnymi:

Oferujemy:

  • Protarmor: 80 / 82 Instant
  • Oragel: 80 (właściwości żelujące)
  • Hydrolizaty: Foamarmor / Vitalarmor

Proszki Mleczne

Pełne i Odtłuszczone mleko w proszku oraz natłuszczone tłuszczem roślinnym (kokosowy lub palmowy) mleko odtłuszczone.

Oferujemy:

  • PMP,
  • OMP (Codex/ Adpi)
  • Chocarmor (Roller Dried)
  • Chocarmor MP (Rolelr Dried)
  • Lait 26 PA (natłuszczone mleko tłuszczem palmowym)
  • Lait 26 PA Instant
  • Lait 26 CP (natłuszczone mleko tłuszczem kokosowym)
  • Lait 26 CP Instant

Zastępniki Mleka i Śmietanki

Oferujemy szereg funkcjonalnych składników dostosowanych do różnego rodzaju preparatów: pieczenia, lodów, produktów mlecznych, gotowych posiłków i słodyczy, aby pomóc uzyskać niższe koszty produkcji

Oferujemy:

  1. Lactarmor G (tłuszcz od 10 do 55%) .
  2. Zamienniki mleka o niskiej zawartości tłuszczu mlecznego Lactarmor MP (tłuszcz 1,5%)